Главная Каталог Ферменты для сыра Вегетарианский фермент Микробиальный фермент Микроклеричи 500 г

Микробиальный фермент Микроклеричи 500 г

Микробиальный фермент Микроклеричи (Microclerici) - коагулянт молока, получаемый из специального штамма почвенного гриба Rhizomucor miehei - 100%. Подходит для приготовления любых сортов сыра, но наилучшим образом демонстрирует себя в мягких и твердых сырах.

Рекомендации по применению: развести фермент в 30-50 мл кипяченой воды комнатной температуры и сразу внести в молоко

Расход фермента:

  • Сыр - 0,9-1,1 г на 100 л молока,
  • Творог - 0,06-0,07 г на 100 л молока.

Упаковка рассчитана на переработку до 50 т молока.

Вес: 500 г

Срок годности и условия хранения: 24 мес при температуре 4-8°С (в холодильнике). После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента.

Производитель: Caglificio Clerici S.p.A., Италия

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо



Вы недавно смотрели

Цена:
5450 руб.
+ 545 бонусных рублей