Мезофильная закваска с дрожжами BMB PKM4 3U
Артикул:
3105-20
Похожие товары
Аналогичные товары
Описание
BMB PKM4 - мезофильная ароматообразующая закваска с дрожжами KL для мягких и полутвердых сыров ускоренным созреванием. Подходит для сыров из козьего и коровьего молока, а также для сыров с голубой плесенью.
Состав:
- Lactococcus lactis,
- Lactococcus cremoris,
- Lactobacillus paracasei,
- Lactococcus diacetylactis,
- Leuconostoc mesenteroides,
- Leuconostoc pseudomesenteroides,
- Kluyeromices marxianus.
Дозировка: 1U / 100-170 л молока
Размер упаковки: 3U, упаковки хватит на переработку до 300-500 л молока
Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок годности 24 месяца.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производитель: BMB SRL, Италия
Мезофильная закваска с дрожжами BMB PKM4 3U
Характеристики
Артикул
—
3105-20
Тип закваски
—
Мезофильная
Объем молока
—
101 - 250 л
Производитель
—
BMB, Италия
Состав
—
Lactobacillus paracasei, Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides, Leuconostoc pseudomesenteroides, Kluyeromices marxianus
Ароматообразующая
—
Да
Похожие товары
Аналогичные товары
Артикул
3105-20
Авторизуйтесь,
чтобы использовать бонусы
1 030 руб.
В наличии
Цена
1030 руб.
Купить в 1 клик
В корзину
Бесплатная доставка от 4 000 руб.
Способы получения заказа
Курьерская доставка
с 11.02 от 190 ₽
СДЕК и Почта России
с 11.02 от 110 ₽
Самовывоз
сегодня, бесплатно
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
